¿Se puede ahorrar dejando de comer en la calle?

¿Está buscando una manera fácil de controlar sus gastos variables todos los meses? Controle su hábito de comer fuera. El derroche ocasional en un buen restaurante está bien, pero los ahorros pueden acumularse si comienza a cocinar en casa o lleva almuerzos en bolsas al trabajo en lugar de comer fuera todos los días.

Si hasta ahora no has encontrado cómo generar un ahorro, quizá puedas empezar por revisar cuánto gastas comiendo en fondas y restaurantes y cuánto podrían mejorar tus finanzas si preparas tu comida en casa.

“La alimentación es uno de los rubros más importantes dentro del gasto de las familias, porque tiene que ver con la supervivencia pero también con la salud, el rendimiento y la productividad.

Si bien no es un gasto que se deba eliminar, sí se puede economizar , incluso para las personas que por su actividad no tienen otra opción más que comer fuera de casa. “Ellos deben integrar en su presupuesto quincenal el gasto fijo de comida fuera del hogar y no rebasarlo.

 

La ventaja de prepararlo en casa es que sólo una vez compras todos los ingredientes y el costo de ellos se prorratea los demás días de la semana.

DESAYUNO

Sandwich de jamón y queso, fruta, jugo de naranja y café. Si la persona desayunara esto por cinco días gastaría 120 pesos; si lo ordenara en una fonda, lonchería o cafetería gastaría al menos unos 225 pesos semanales, mientras que, si decide desayunar en un restaurante como Vips, el costo aumentaría a 495 pesos.

COMIDA

Sopa, milanesa de res con ensalada de lechuga y pepinos y refresco. A la semana el costo de cocinar en el hogar sería de 150 pesos, en la fonda 300 pesos y en el restaurante 1,045 pesos, esto sin incluir la propina, que puede ser de entre 10% y 16% del total de la cuenta.

CENA 

Molletes, pan dulce y leche. El costo es de 140 pesos si el menú se prepara en casa, 275 pesos si lo compras en una fonda y 795 pesos si cenas en el restaurante.

El gasto semanal por comer en casa será de 410 pesos, en una cocina económica de 800 pesos y en un restaurante de 2,335 pesos. Recuerda que en los establecimientos estás pagando la comodidad del servicio y por no tener que lavar los trastes cuando termines de comer.

Comience poco a poco cocinando en casa al menos una vez a la semana. La próxima semana, comience a llevar sus almuerzos al trabajo. Es posible que se sorprenda de cuánto puede ahorrar.

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